Burro ai Gamberetti (4)
Salsa a base di Burro
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Gamberetti Sgusciati
100 gr Burro
Sale
Preparazione:
Scottate per qualche minuto in poca acqua bollente salata i gamberetti.
Sgocciolateli e lasciateli raffreddare prima di metterli in un frullatore con il burro.
Frullate, passate al setaccio e conservate in frigorifero fino al momento di servire.
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