Burro al Caviale (3)
Salsa a base di Caviale
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Burro
30 gr Caviale
Preparazione:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Con molta delicatezza riducete le uova di caviale a crema e amalgamatela al burro.
Lavorate il composto fino a ottenere una consistenza soffice.
Spalmatelo sulle tartine.
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