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Burro al Finocchio |
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| Salsa a base di Finocchio Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Burro 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiaini Semi di Finocchio 1/2 Limone (succo) 1 Pizzico Pepe Bianco |
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 Preparazione: Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi con una piccola frusta montatelo a crema.Quindi sbollentate lo spicchio d'aglio, spellatelo e con i rebbi di una forchetta schiacciatelo per bene e unitelo al burro. Aggiungete i semi di finocchio ridotti in polvere, il succo di mezzo limone filtrato al colino e un pizzico di pepe bianco. Amalgamate, servite. Per carni e pesci cotti alla griglia. |
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