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Cacocciuli a Fucuneddu |
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| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
12 Carciofi 50 gr Mollica di Pane Grattugiata 3 Spicchi d'aglio Tritati col Prezzemolo 6 Acciughe Salate e Diliscate Olio d'oliva Sale Pepe Formaggio Pecorino Grattugiato (facoltativo) |
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 Preparazione: 12 carciofi; 50 g di mollica di pane grattugiata; 3 spicchi d'aglio mondati e tritati assieme ad un bel ciuffo di prezzemolo; 6 acciughe salate e diliscate; olio, sale, pepe (facoltativo il pecorino grattugiato o a pezzetti).
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