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Caffè Ghiacciato |
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| Bevanda a base di Caffè Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
180 gr Caffè Appena Macinato 90 gr Zucchero 100 cl Acqua Bollente Panna Liquida |
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 Preparazione: Versare in un recipiente di terracotta 180 g.di caffè appena macinato, 90 g. di zucchero e 1 l. di acqua bollente. Mettere il recipiente in una pentola con acqua bollente e far sobbollire il caffè a bagno-maria, a fiamma dolce, per circa 30 minuti. Togliere dal fuoco, far raffreddare e filtrare attraverso un telo di cotone a trama fitta. Versarlo in una brocca di vetro e porlo nel reparto più freddo del frigorifero per due ore almeno. Al momento di servire si versa in ogni bicchiere 1 cucchiaio di panna liquida. |
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