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Calamari con Bietole |
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| Antipasto a base di Calamari Popolarità negli Antipasti:
 (193 Click) |
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Ingredienti per 6 persone
1000 gr Calamari 500 gr Bietole 500 gr Pomodori Prezzemolo Cipolla 1 Spicchio Aglio Burro Abbondante Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulite i calamari e poi tagliateli a pezzi; lavateli a lungo in acqua corrente e fateli sgocciolare.Intanto rosolate il burro, il prezzemolo tritato, l'aglio, la cipolla tritati in abbondante olio; quando il tutto sarà dorato aggiungete i calamari. Lasciate insaporire per qualche minuto e poi unite sale, pepe e pomodori tritati. Lasciate cuocere per 2 ore e infine aggiungete le bietole tagliate a pezzi. |
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