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Calzoni al Pollo |
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| Primo piatto a base di Pollo Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Sfoglia 100 gr Pollo Bollito 15 cl Besciamella 25 gr Burro 80 gr Funghi Coltivati 50 gr Formaggio Grattugiato Sale Pepe |
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 Preparazione: Cuocere i funghi per 10 minuti con poco burro, sale e pepe e conservare il liquido di cottura.Unire ai funghi il pollo a dadini e insaporire nel burro caldo. Restringere il liquido di cottura dei funghi unirlo alla besciamella con il pollo, i funghi e il formaggio. Ricavare dalla pasta sfoglia dei dischi, riempirli con il composto, piegarli su se stessi e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti. |
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