Canapè al Burro di Caviale
Antipasto a base di Caviale
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Ingredienti per 4 persone
1 Pancarré da 500 G
100 gr Burro
100 gr Caviale Freschissimo
Alcune Fettine Limone
Preparazione:
Tagliate il pancarré a fette, eliminate la crosta e dividete ogni fetta in due triangoli.
Pestate nel mortaio il burro con il caviale fino a che i due ingredienti saranno ben amalgamati.
Spalmate il composto così ottenuto sulle fette di pane e decorate con sottili fette di limone senza buccia.
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