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Canapè all'aragosta |
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| Antipasto a base di Aragosta Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
Pancarré Integrale 1 Coda d'aragosta Piccola Lessata Maionese 1 Cucchiaio Brandy Salsa Rubra Timo |
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 Preparazione: In una ciotola amalgamate la maionese con il cucchiaio di brandy e alcune gocce di salsa rubra.Private della crosta le fette di pancarré, tagliatele a metà. Spalmatele delicatamente con la maionese, adagiatevi al centro una fettina di aragosta e decorate con un rametto di timo. Vini di accompagnamento: Collio Sauvignon DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Vermentino Di Sardegna DOC. |
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