Canapè Bianchi e Rossi
Antipasto a base di Uova Sode
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pancarré
4 Uova Sode
30 gr Burro
4 Filetti d'acciughe
Preparazione:
Togliete la crosta al pane, spalmate ogni fetta con un po' di burro.
Separate i tuorli dagli albumi, tritateli e distribuiteli a mucchietti alternati ai quattro angoli della fetta.
Al centro decorate con un filetto d'acciughe arrotolato.
Disponete su un piatto da portata e servite.
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