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Canapè di Carote |
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| Antipasto a base di Carote Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
Pancarré 1 Carota 1/2 Mela Verde Maionese 1/2 Limone 50 gr Sottaceti Prezzemolo |
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 Preparazione: Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano.Tritate un po' di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà. Al centro di ognuna disponete carote e mele. Vini di accompagnamento: Friuli Grave Chardonnay 'Frizzante' DOC, Cinqueterre DOC, Aprilia Trebbiano DOC. |
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