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Cannelloni alla Ricotta |
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| Primo piatto a base di Ricotta Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
8 Cannelloni all'uovo 300 gr Ricotta 300 gr Spinaci Lessati Tritati 50 gr Prosciutto Cotto a Dadini Formaggio Parmigiano Grattugiato 300 gr Besciamella Prezzemolo Noce Moscata Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Cuocere per 10' gli spinaci con una noce di burro e un po' di sale.Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180' per circa 20' |
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