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Cannelloni di Magro (2) |
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| Primo piatto a base di Spinaci Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
Pasta Tipo Lasagne 500 gr Spinaci 250 gr Ricotta 1 Uovo 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Burro |
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 Preparazione: Ritagliate dalla pasta dei quadrati e lessateli in acqua salata; scolateli e metteteli su di un panno.Lessate gli spinaci e tritateli, mescolateli con il burro, la ricotta e un cucchiaio di parmigiano. Mettete un po' di ripieno in ogni quadrato di pasta, imburrate una teglia e metteteci i cannelloni. Cospargeteli con burro fuso e parmigiano. Mettete in forno finché non si sarà formata una crosta in superficie. |
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