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Cannolicchi Verdi |
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| Primo piatto a base di Piselli Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Cannolicchi 350 gr Piselli 25 gr Burro 25 gr Pancetta 1 Cipolla 50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Bicchiere Vino Sale Pepe |
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 Preparazione: Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere.Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, farla insaporire con i piselli, cospargere di parmigiano e pepe e servire. |
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