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Capellini con Acciughe |
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| Primo piatto a base di Acciughe Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Capellini 4 Acciughe Sotto Sale 4 Cucchiai Olio d'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo |
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 Preparazione: Raschiate, diliscate, lavate le acciughe e spezzettatele.Scaldate l'olio insieme all'aglio schiacciato in un pentolino, aggiungete le acciughe e mescolate fino a farle sciogliere. Unite ora il prezzemolo tritato. Intanto cuocete i capellini al dente, scolateli e versateli in una zuppiera. Versateci la salsa preparata alla quale, prima di servire, toglierete lo spicchio d'aglio. |
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