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Cappelletti della Nonna |
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| Primo piatto a base di Carne di Manzo Tritata Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Cappelletti 1 Cipollina 150 gr Carne di Manzo Tritata 2 Cucchiai Salsa di Pomodoro 2 Rametti Sedano 2 Carote 2 Cucchiai Olio d'oliva 100 gr Salsiccia Prezzemolo Sale Pepe |
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 Preparazione: Cuocete i cappelletti in acqua salata.Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata. Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori. Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa. Versate i cappelletti nella salsa e servite. |
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