|
Cappuccio alla Vicentina |
||
| Contorno a base di Cavolo Popolarità nei Contorni:
 (1697 Click) |
|
|
|
Origine: Veneto Vicenza |
||
|
Ingredienti per 4 persone
1800 gr Cavolo Cappuccio 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1/2 Mela Renetta 100 gr Pancetta Olio d'oliva Burro Sale Pepe |
||
 Preparazione: Lavare bene e tagliare grossolanamente il cavolo cappuccio; prendere quindi un grosso tegame e far rosolare in olio e burro la cipolla tritata, l'aglio e la pancetta tagliata a dadini.Unire ora il cavolo cappuccio, salare, pepare e far cuocere lentamente a tegame coperto per 45 minuti. Di tanto in tanto mescolare e, se necessario, aggiungere del brodo. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
0%
1
100%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
