
Capretto alle Olive |
||
Secondo di Carne a base di Capretto Popolarità nei Secondi di Carne:
![]() |
|
|
Ingredienti per 6 persone
1500 gr Capretto 1 Cipolla 3 Gambi Sedano Olio d'oliva Alloro Timo Rosmarino 5 Noci 2 Bicchieri Vino Rosso Sale Olive Nere 1 Cucchiaio Farina |
||
![]() Preparazione: Tagliate il capretto a pezzi e mettetelo in una padella con olio, cipolla tritata, rosmarino, timo, alloro, sedano a pezzi, sale e pepe.Lasciate rosolare il tutto e bagnate con 2 bicchieri di vino rosso, aggiungendo i gherigli di noci tritati e un cucchiaio di farina. A metà cottura aggiungete le olive nere. |
||
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Capretto in guazzetto 6 persone. 1665 Click Capretto al forno 10 persone. 1597 Click Capretto alle cipolle 6 persone. 1595 Click Capretto in salsa di vino 4 persone. Venezuela. 1477 Click Capretto in salsa appetitosa
4 persone. 1467 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |