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Caprino alla Melagrana |
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| Antipasto a base di Formaggio Caprino Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Formaggio Caprino Fresco 4 Melagrane Mature |
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 Preparazione: Sgranare le melagrane e una volta separati i grani, centrifugarne la terza parte.Stemperare il caprino col succo lavorandolo delicatamente ed unirvi i grani. È una preparazione delicata e leggera che può essere servita (anche a coloro che hanno intolleranza ai formaggi vaccini) come antipasto su crostini o su un letto di lattughella. |
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