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Carciofi al Formaggio |
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| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Carciofi 100 gr Formaggio Emmenthal 25 gr Burro 3 Uova 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Cuocere i carciofi per 10 minuti in acqua bollente salata, scolarli, tagliarli a spicchi e metterli su un piatto da portata.Mettere in una casseruola, a fuoco molto basso, il burro, i tuorli e i due formaggi grattugiati; mescolare finché il composto sarà omogeneo, versare la salsa ottenuta sui carciofi e servire. |
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