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Carciofi alla Giudia (4) |
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| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Carciofi Interi Abbondante Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Far scongelare i carciofi e, tenendoli dalla parte del gambo, schiacciarli leggermente sul tavolo in modo che le foglie si aprano un po'.Mettere abbondante olio nella padella per fritti, farlo riscaldare e disporvi i carciofi, facendoli friggere uniformemente finché le punte risulteranno ben dorate. Servire i carciofi caldissimi, spruzzati di sale e pepe. |
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