|
Carciofi alla Paesana |
||
| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
 (729 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
8 Carciofi 100 gr Pancetta Tesa 100 gr Cipolline Sbucciate 100 gr Patate 1 Cuore Insalata Lattuga Burro Brodo Succo di Limone Sale Pepe |
||
 Preparazione: Dividere i carciofi in spicchi.Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti. Mondare la lattuga e ridurla a listarelle. Sciogliere 60 g di burro in una pentola, unire i carciofi e la pancetta a dadini, far insaporire e dopo qualche minuto unire le cipolline tagliate a metà, le patate e la lattuga. Salare, pepare, bagnare con 2 mestoli di brodo, coprire e cuocere per 40' a fuoco dolce. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni:  Carciofi alla Brace4 persone. 3384 Click  Carciofi a Funghetto4 persone. 30 minuti. 5210 Click  Carciofi alla Boscaiola4 persone. 20 minuti. Cottura: 3.. 364 Click  Carciofi all'uovo4 persone. Cottura: 35 minuti. 3225 Click  Carciofi alla Besciamella4 persone. Francia. 2997 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
