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Carciofi Croccanti |
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| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Carciofi Olio d'oliva Aglio Prezzemolo Tritato Sale 1 Manciata Formaggio Grana 1 Manciata Pangrattato |
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 Preparazione: Mondare e tagliare a spicchi i carciofi.Rosolarli con olio e aglio, cospargerli con prezzemolo tritato, salarli e coprirli con acqua. Cuocere per 30', quindi cospargere con grana e pangrattato, coprire e cuocere ancora per 5 minuti a fuoco medio. |
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