|
Carciofi Freddi |
||
| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
 (581 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
6 Carciofi Interi 1 Limone 3 Uova 60 gr Burro Olio d'oliva Olive Nere Prezzemolo Tritato Sale Pepe |
||
 Preparazione: Pulite i carciofi, strofinateli con mezzo limone e scottateli in acqua bollente; fateli raffreddare; apriteli a fiore e conditeli con olio e limone.Lavorate, a parte, il burro fino a farlo diventare cremoso unendo i tuorli delle uova sode passati al setaccio; aggiustate di sale e pepe, unite il succo di mezzo limone e mescolate bene. Riempite con il composto ottenuto i carciofi. Guarnite con olive nere e prezzemolo. Mettete in frigo per un'ora prima di servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni:  Carciofi alla Brace4 persone. 3384 Click  Carciofi a Funghetto4 persone. 30 minuti. 5216 Click  Carciofi alla Boscaiola4 persone. 20 minuti. Cottura: 3.. 365 Click  Carciofi all'uovo4 persone. Cottura: 35 minuti. 3226 Click  Carciofi alla Besciamella4 persone. Francia. 2999 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
