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Carciofi in Casseruola |
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| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Carciofi Interi Brodo Olio d'oliva Aglio Formaggio Grattugiato Sale Pepe |
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 Preparazione: Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metà.Lessare le foglie e i gambi e frullarli.Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargerli con il passato e il grana e servire. |
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