|
Carciofi Ripieni (3) |
||
| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
 (608 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
16 Carciofi 1 Limone 80 gr Formaggio Pecorino Grattugiato 75 gr Pancetta 200 gr Ricotta 1 Tuorlo d'uovo 1 Uovo Sale 1 Presa Pepe Pangrattato |
||
 Preparazione: Mondare i carciofi e lessarli in acqua e succo di limone.Scolarli e lasciarli asciugare. In una ciotola lavorare la ricotta con il pecorino, il tuorlo, la pancetta tritata, sale e pepe. Distribuire il composto all'interno dei carciofi. Passare i carciofi prima nell'uovo sbattuto con una presa di sale poi nel pangrattato. Disporli in una pirofila unta, irrorarli d'olio e cuocerli in forno caldo a 210 gradi finché saranno dorati (circa 10 minuti). |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni:  Carciofi alla Brace4 persone. 3429 Click  Carciofi a Funghetto4 persone. 30 minuti. 5277 Click  Carciofi alla Boscaiola4 persone. 20 minuti. Cottura: 3.. 412 Click  Carciofi all'uovo4 persone. Cottura: 35 minuti. 3247 Click  Carciofi alla Besciamella4 persone. Francia. 3031 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
