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Carciofi Ripieni con Peperoni |
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| Contorno a base di Carciofi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Carciofi 2 Limoni 2 Peperoni Gialli Poco Prezzemolo Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulite i carciofi, togliete le foglie più dure.Lessateli in acqua acidulata con succo di limone. Scolateli e lasciateli raffreddare. Tritate i peperoni con poco prezzemolo, condite con l'olio e riempite i carciofi. Disponeteli su un piatto, irrorate con il succo di limone, sale e pepe. Potete guarnire con funghi sott'olio. |
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