Carciofi Trifolati con il Bimby
Contorno a base di Carciofi
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Ingredienti per 6 persone
6 Carciofi
40 gr Olio d'oliva
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo Tritato
5 cl Acqua
Sale
Pepe
Preparazione:
Pulisci i carciofi e tagliali a spicchi.
Posiziona la farfalla e inseriscili nel boccale con l'olio, l'aglio, l'acqua, il sale e il pepe e cuoci per 20 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Alla fine cospargi con il prezzemolo e servi.
Consigli: il tempo di cottura può variare in funzione della qualità dei carciofi, e del gusto personale.
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