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Cardi all'acciuga |
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| Contorno a base di Cardi Bianchi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
2 Cardi Bianchi 1 Limone 4 Filetti d'acciughe 1 Spicchio Aglio Burro Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Pulire i cardi, tagliarli a pezzi e metterli a bagno in acqua e limone.In un tegame far sciogliere il burro con l'olio e l'aglio, unire i filetti d'acciughe spezzettati, far cuocere per pochi minuti e regolare di sale. Mettere i cardi in un piatto da portata, condirli con la salsa preparata e servire. |
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