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Cardi Fritti (3) |
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| Contorno a base di Cardo Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1 Cardo 25 cl Olio di Semi d'arachidi Formaggio Parmigiano per la Pastella: 25 cl Acqua Minerale 30 gr Farina 2 Cucchiai Aceto di Vino Sale Erba Cipollina |
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 Preparazione: Lavare i cardi, tagliarli e sbollentarli.Preparare la pastella. Mettere sul fuoco l'olio d'arachidi, passare i cardi nella pastella e friggerli. |
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