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Cardi Gratinati |
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| Contorno a base di Cardi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
5 Gambi Cardo 50 cl Besciamella Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Burro |
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 Preparazione: Pulire accuratamente i cardi, lavarli, e cuocerli in acqua salata.A cottura ultimata tagliare i cardi della lunghezza di circa 5/6 cm. Disporli in teglia imburrata, coprirli con la salsa besciamella, spolverare con il grana e gratinare al forno a 180 gradi fino a doratura ultimata. |
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