Carote agli Agrumi
Contorno a base di Carote
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Carote
50 gr Burro
1 Presa Paprica
1 Limone
1/2 Arancia
Sale
Preparazione:
Mondare, raschiare e lavare le carote.
Tagliarle a julienne.
Farle ammorbidire in un tegame con il burro a fuoco vivo.
Salarle e insaporirle con una presa di paprica.
Bagnarle con il succo di limone e arancia e portarle a cottura.
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