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Carote all'orientale |
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| Contorno a base di Carote Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Carote Tenere 1 Vasetto Yogurth 1/2 Limone 2 Cucchiai Uvetta Sultanina 12 Gherigli Noce 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Raschiare e lavare le carote poi grattugiarle finemente.Porle in una insalatiera e unire i gherigli sminuzzati e l'uvetta fatta precedentemente rinvenire in acqua tiepida. Condire con sale e pepe. A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e 2 cucchiai di olio. Sbattere bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare delicatamente e far riposare per almeno 10 minuti prima di portarla in tavola. |
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