Carote Stufate (2)
Contorno a base di Carote
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Carote
50 gr Burro
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
Preparazione:
Raschiare, pulire le carote e tagliarle a dischetti.
Metterle a soffriggere nel burro con il prezzemolo tritato, sale e pepe.
Appena rosolate, bagnarle con il vino bianco e farle finire di cuocere, aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaio d'acqua.
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