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Carotine al Verde |
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Carotine Novelle 3 Rametti Prezzemolo 3 Cucchiai Burro Sale |
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 Preparazione: La prima cosa da fare è preparare le carote, quindi pelatele, lavatele con cura e immergetele in una pentola d'acqua salata bollente.Lasciatele cuocere per circa 15 minuti a fiamma bassa con coperchio e quando saranno cotte, scolatele. Nel frattempo, in una padella antiaderente mettete il burro e aggiungete le carote che farete rosolare a fuoco vivo per qualche minuto. Infine, unite il trito di prezzemolo e servite. |
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