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Carotine in Salsa |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Carotine Fresche Piccole Burro Cipolla 1 Cucchiaio Farina 1 Bicchiere Latte Sale 1/2 Bicchiere Panna 30 gr Formaggio Grana Grattugiato |
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 Preparazione: Scottare per 10' le carote nell'acqua bollente.Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10', quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo. |
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