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Carotine Novelle alla Panna |
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Ingredienti per 4 persone
850 gr Carotine Novelle 15 cl Panna 30 gr Burro Prezzemolo Erba Cipollina Noce Moscata Sale Pepe |
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 Preparazione: Preparate le carote e lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti.Scolatele, lasciatele raffreddare, tagliatele a bastoncini. In un tegame sciogliete a fiamma dolce il burro, versate la panna, salate, pepate, profumate con la noce moscata e portate lentamente a bollore. Aggiungete le carote, lasciatele insaporire per alcuni minuti, quindi cospargetele con il prezzemolo fresco tritato e l'erba cipollina spezzettata. Mescolate, lasciate insaporire 2 minuti e servite subito caldo. |
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