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Carpaccio |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Filetto di Manzo a Fettine Sottili 1/2 Bicchiere Panna Liquida 3 Cucchiai Ketchup 4 Cucchiai Maionese 2 Gocce Tabasco 1 Cucchiaino Senape 1/2 Limone (succo) Sale |
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 Preparazione: Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco.Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire. |
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