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Carpaccio al Forno |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Magatello di Manzo a Fette Sottili 300 gr Funghi Champignon 100 gr Formaggio Grana Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne.Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, irrorare con poco olio e ricoprire con il grana a scaglie. Mettere in forno caldo per 5 minuti e servire. |
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