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Carpaccio al Forno (2) |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Magatello di Manzo Affettato Sottilmente 300 gr Funghi Champignon 100 gr Formaggio Grana Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Ungere di olio un piatto da forno e ricoprirlo con le fettine di carne.Mondare i funghi, tagliarli a lamelle sottili e distribuirli sulla carne. Salare, pepare e irrorare con un filo d'olio. Ricoprire carne e funghi con il grana ridotto a scaglie e mettere in forno caldo a 230 gradi per 3-4 minuti. |
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