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Carpaccio di Salmone al Pepe Verde |
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| Secondo di Pesce a base di Salmone Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Salmone 1 Limone 3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 10 Grani Pepe Verde Sale |
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 Preparazione: Tagliare il salmone a carpaccio molto finemente, adagiarlo su di un piatto da portata e spremervi sopra il limone; aggiungere sale, olio e pepe e lasciar macerare.
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