|
Carpaccio di Trota Salmonata |
||
| Secondo di Pesce a base di Trota Salmonata Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1289 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Trota Salmonata Grande Sale Prezzemolo Aneto Pepe di Mulinello 3 Limoni (succo) Olio d'oliva Extra-vergine |
||
 Preparazione: Sfilettare la trota e tagliarla in piccole scaloppe molto sottili.Deporle in una pirofila, salarle, peparle e bagnarle con l'olio e il limone. Spruzzarle di prezzemolo tritato finemente e aneto e ricoprirle con un foglio di carta velina. Dopo alcune ore di macera, servirle accompagnate da riccioli di burro e crostini di pane caldi. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
