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Cartoccio di Pennette, Pollo e Fontina |
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| Primo piatto a base di Formaggio Fontina Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Pennette 200 gr Formaggio Fontina 1/2 Pollo Cotto Spolpato 50 gr Piselli Lessati 100 gr Funghi Trifolati 60 gr Prosciutto Cotto 50 gr Carote Lessate 150 gr Besciamella 3 Uova 2 Pomodori 60 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe |
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 Preparazione: Rivestire una grossa bacinella con la carta oleata, riempire con tutti gli ingredienti.Formare un cartoccio chiudendolo con la carta con l'alluminio, trasferire sulla teglia del forno e spruzzare con acqua. Cuocere in forno a 170 gradi-180 gradi per circa 40 minuti, controllando che non bruci la carta spruzzandola con acqua di tanto in tanto. |
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