|
Castagnaccio alla Ricotta (2) |
||
| Dessert a base di Ricotta Piemontese Popolarità nei Dessert:
 (172 Click) |
|
|
|
Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti |
||
|
Ingredienti per 6 persone
200 gr Farina di Castagne 400 gr Ricotta Piemontese 30 cl Latte 1 Rametto Rosmarino 120 gr Zucchero 2 Cucchiai Vin Santo 1 Limone |
||
 Preparazione: Setacciate la farina di castagne direttamente in una terrina, unite a filo il latte e mescolate con una frusta per evitare che si formino grumi.Rivestite uno stampo basso del diametro di 20 centimetri con un foglio di carta da forno e rovesciateci la pastella preparata. Amalgamate la ricotta con lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e il vin santo. Versate la crema al centro della pastella di castagne. Livellatela con un cucchiaio, cospargetela con qualche aghetto di rosmarino e cuocete nel forno che avrete già riscaldato a 200 gradi per circa 40 minuti. Servite il castagnaccio tiepido o freddo. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
