Castagne Bollite
Antipasto a base di Castagne
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Ingredienti per 4 persone
Castagne Secche Prive di Bucce e Pellicine
1 Ramoscello Finocchio
Preparazione:
Mettere a bagno in acqua tiepida, delle castagne secche prive di buccia e pellicine per tutta la notte.
Bollire in acqua, mantenendo il frutto solido e intero aggiungere nell'acqua di cottura un ramoscello di finocchio.
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