Castagnole (5)
Dessert a base di Uova
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Ingredienti per 8 persone
4 Uova
600 gr Farina
200 gr Zucchero
150 gr Burro
1 Tazzina Rum
1 Bustina Lievito
1 Bustina Vaniglina
1 Limone (scorza Grattugiata)
Abbondante Olio di Semi
Zucchero a Velo
Preparazione:
Lavorare bene le uova con lo zucchero, quindi unire il burro fuso, la farina, il rum, il lievito, la vaniglina e la scorza del limone.
Con questo impasto formare delle palline e friggerle in abbondante olio.
Scolarle e spolverizzarle di zucchero a velo.
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