|
Cavolfiore al Velluto |
||
| Contorno a base di Cavolfiore Popolarità nei Contorni:
 (1337 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Cavolfiore 4 Patate 50 gr Burro 1 Tazza Brodo di Carne Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale |
||
 Preparazione: Lessare le patate, pelarle, passarle al passaverdura e metterle sul fuoco con metà burro, lavorandole con il mestolo e aggiungendo il brodo, in modo da ottenere una salsa sul tipo della besciamella.Unire 1 cucchiaiata di prezzemolo tritato. Far lessare il cavolfiore in acqua salata in ebollizione e ritirarlo piuttosto al dente. Metterlo in 1 pirofila imburrata e coprirlo con la salsa. Aggiungere il resto del burro a fiocchetti, il parmigiano e far gratinare in forno. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni:  Cavolfiore Appetitoso4 persone. 15 minuti. Cottura: 2.. 430 Click  Cavolfiore in Padella4 persone. 10 minuti. Cottura: 2.. 471 Click  Cavolfiore al Gratin4 persone. 3444 Click  Cavolfiore alla Napoletana4 persone. 5 minuti. Cottura: 15.. 357 Click Cavolfiore saporito
4 persone. 2293 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
