Cavolfiore all'agro
Contorno a base di Cavolfiore
Popolarità nei Contorni: (1254 Click)
Ingredienti per 4 persone
1 Cavolfiore
4 Filetti d'acciughe Sott'olio
Prezzemolo
3 Cucchiai Olio d'oliva
50 gr Burro
Sale
Preparazione:
Mondare il cavolfiore, dividerlo a cimette e lavarlo accuratamente.
Farlo cuocere in acqua salata per 12 minuti.
Scolare le cimette e rovesciarle su un piatto da portata.
Mettere sul fuoco, in 1 padellino, il burro, 3 cucchiai di olio e i filetti d'acciuga.
Cuocere, mescolando, fino a quando il tutto si sarà ridotto in una salsa omogenea.
Aggiungere all'ultimo momento il prezzemolo tritato e versare la salsa sul cavolfiore, mescolando delicatamente.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Contorni:

Cavolfiore AppetitosoCavolfiore Appetitoso
4 persone. 15 minuti. Cottura: 2..

431 Click
Cavolfiore in PadellaCavolfiore in Padella
4 persone. 10 minuti. Cottura: 2..

471 Click
Cavolfiore al GratinCavolfiore al Gratin
4 persone.

3444 Click
Cavolfiore alla NapoletanaCavolfiore alla Napoletana
4 persone. 5 minuti. Cottura: 15..

357 Click
Cavolfiore saporito
4 persone.
2294 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster