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Cavolfiore e Patate |
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Ingredienti per 4 persone
1 Cavolfiore 4 Patate Burro 1 Tuorlo d'uovo Sale |
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 Preparazione: Mondare il cavolfiore, lessarlo intero per 20 minuti e scolarlo bene.Tagliarlo a metą e sistemarlo in una pirofila. Lessare le patate, passarle e mescolarvi burro e tuorlo. Coprire il cavolfiore con il purč di patate, livellarlo bene, spennellare di burro fuso e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. |
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