Cavolfiore Gratinato (2)
Contorno a base di Cavolfiore
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Ingredienti per 4 persone
1 Cavolfiore
Sale
Burro
50 cl Besciamella
Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Lessare il cavolfiore diviso a cimette.
Metterlo in una pirofila imburrata, versarvi sopra la besciamella e cospargerlo con abbondante grana.
Gratinare in forno caldo a 180' per 30' circa.
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